石川県金沢市鱗町にある肉料理割烹です。能登牛を中心にお肉のコースをご提供しております。

肉料理 やまなかは、金沢市の繁華街片町よりほど近くにある肉料理専門店です。原則、夜のみの営業で、お肉をふんだんに取り入れたコースをご提供。コースには、能登牛や地元の野菜を使い、幅広い年代の方に食べて頂けるようバランスを重視しつつ、季節ごとに副菜なども変え、何度足を運んでいただいても飽きのこないコース構成となっております。日常のご会食以外にも誕生日や記念日などにもお気軽にご利用くださいませ。

お肉の各部位に適した火入れと調理法にこだわり、絶品のコースに仕立てております。

コースでは、お肉の各部位に適した調理法でひとつひとつの料理を丁寧におつくりしております。中でも、当店のスペシャリテでもある能登牛ヒレは炭火で表面を香ばしく炙り遠火で肉汁を閉じ込めながら焼き上げた自慢の逸品。能登牛のキメ細かい肉質と甘みを存分に堪能頂ける一皿です。お肉と合うワイン・日本酒などお酒メニューも充実。ご来店をお待ちしております！

コースメニュー
当店の営業は、原則、夜時間のみの営業となり、ディナーコースを事前にご予約頂く形となります。能登牛を中心に、季節の食材を取り入れた品数も豊富なコースです。記念日等でもお気軽にご利用ください。
詳細メニュー
ドリンクメニュー
定番のビールからハイボール、日本酒、焼酎、ワインに至るまで多彩なメニューをご用意。中でもお肉との相性の良い日本酒を厳選し、期間限定で様々な銘柄のものを仕入れております。ぜひ、ワイン感覚で日本酒との食べ合わせもお楽しみください。
詳細メニュー

店名の由来は、店主地元の石川県鳳珠郡穴水町山中から命名しました。カウンタ―だけのお店のため、肩肘はらずにカジュアルな雰囲気の中、美味しいお肉とお酒をお楽しみ頂けます。お一人様でのご来店も大歓迎です。

ディナーコースは、2部制となります。お電話でご予約を承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。金沢はお魚の美味しさがが有名ですが、能登牛の美味しさもぜひ味わって頂ければ幸いです。

店名 肉料理 やまなか
電話・お問い合わせ 076-208-5295
住所 石川県金沢市鱗町116-1
最寄り駅 北陸鉄道石川線 野町駅より徒歩約19分
定休日 不定休
営業時間 2部制の営業とさせて頂いております。
1部… 18時～20時
2部… 21時～23時
※コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更になっている場合があります。予めご了承ください。
支払い方法 クレジットカード利用可
PayPay利用可
席数 8席（カウンタ―席のみ）
禁煙・喫煙 禁煙（店外に灰皿あり）
駐車場 なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
©Nikuryori YAMANAKA.Inc